美味的食品菜谱:干炒猪舌的做法

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  • gpk钱龙捕鱼 21一个猪舌用热水洗涤干净,去掉多余的反革命的口筋等。
  • gpk钱龙捕鱼 32锅里放清澈的凉水,加一点黄酒和几片黄姜,把猪舌纳入温火煮沸。
  • gpk钱龙捕鱼 43煮沸现在再小火煮2到3分钟就可以。
  • gpk钱龙捕鱼 5GPK捕鱼大亨,4捞出猪舌用流水洗涤干净。
  • gpk钱龙捕鱼 65用刀只怕指甲把猪舌的荧光色舌苔刮去。
  • gpk钱龙捕鱼 76预备卤料,香叶八角洗刷干净,老姜切丝。
  • gpk钱龙捕鱼 8gpk钱龙捕鱼,7锅里注入清澈的凉水,加入一勺老抽,半勺老抽,一勺芝麻油,三个花椒️,香叶,黄砂糖,八角和姜片,滴几滴花雕,挥舞锅子,让卤料混合。
  • gpk钱龙捕鱼 98把猪舌整个放入锅里,慢火煮沸。再开大火煮30分钟以上就能够了!能够让猪舌再泡个多个小时再抽取。
  • gpk钱龙捕鱼 109煮好的猪舌收取。
  • gpk钱龙捕鱼 1110切成薄片!
  • gpk钱龙捕鱼 1211调一点料汁,摆上盘子就能够了!
  1. 将五香水(大料、花椒、小小怀香、桂皮)装入纱布袋中,扎好口;

  2. 葱洗净切段,姜洗净拍松备用;

  • 猪舌1个
  • 姜片6块
  • 酱油1茶匙
  • 老抽1茶匙
  • 蚝油1茶匙
猪舌 青辣椒
小米椒

卤猪舌的做法步骤

主料:猪舌

食物的原料明细

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1.将猪舌刮洗干净,放在热水锅中煮至起浮沫捞出,再刮去舌苔膜洗净;

1张图片

猪舌先用热水焯二回,再刮去米色舌苔,切薄片待用

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  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简短难度

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