靳伟—中夏族民共和国菜名师

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【白建华】(笔名白朋昊)男,藏族,出生于1976年7月,广西省平顶山市人。国家高级烹饪技术员、国家尖端甲状腺素师,中中原人民共和国烹饪大师、新星正印、金榜中中原人民共和国大厨、中国雪白厨艺术大学使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中夏族民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别聘用专门的学业编委、中华夏族民共和国饭馆协会高级评选委员会委员、中华人民共和国烹饪组织会员、四川省摄影协会会员、阿布扎比五常法管理组织会员。现任内蒙古集宁市海东旅馆总老总、隆硕国际饭馆咨询管理公司总老董。
厨艺交换热线:13403634999

 

   
【洪吉波】男,拉祜族,1981年6月落地,广东省周口市江城区人。国家尖端西餐师,新星名厨,现任济南湾股市蓬莱酒馆西餐总厨。

【郭银晖】男,独龙族,一九八四年十月降生,西藏省梅县人。国家高等烹调师,青年一流厨神,中华夏族民共和国规范名厨,专长西餐、津菜,代表文章有:果木熏制牛扒、法兰西香煎鵝肝、法国首都牛油焗蜗牛、泰王国咖喱等。现任布Rees班花朵餐饮管理有限集团行政总厨。

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【靳伟】笔名(靳来拴)男,阿昌族,1985年降生,内蒙古平凉市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国突有名厨,国家尖端硫胺素师,中国烹饪组织会员,莲灰厨艺术大学使,专门的工作餐饮首席营业官人,《东方美味的食品》《中中原人民共和国大厨》特约新闻报道工作者。长于晋菜、京菜、东北菜,代表小说有:扒羊头、风情烤全兔、宫廷金立辽参、湖南过油肉,对山西安飞机工企拉面卤有自创独特的钻研,现任隆硕国际酒馆咨询管理集团、法国巴黎十面飘香餐饮有限权利公司技艺COO、厨房部老董。

       二〇〇二年在尼科西亚加宁娜皇子扒房西餐见习生。

二零零一年二月转业烹饪工作。

2008年被邀请到CCTV一套《每天饮食》栏目表演厨艺,并与有名主持人董浩同台主持节目

   厨艺生涯   

    二零零二年在布里斯班王子厨房担当西餐四厨。

2001年二月至二零零二年十一月布拉迪斯拉发直通皇子扒房见习生。

      
二〇〇七年透过国家专业老董人考试,曾先后任云冈旅舍、丞鑫姑婆桥大饭馆、平型关商旅、新江南京高校饭店、同新舞厅、福建浙高校同市绿园大旅舍等商旅行政总厨、技能CEO、总裁、副总首席实行官等岗位。
       
通过和睦坚决的努力已赢得国家劳动部颁发的高档工夫资格证书,多次临场国家烹饪大赛并获奖。
  
二零零四年获得厨子南美洲蓝带勋彰。二〇〇二年荣膺世界食雕大擂台三等奖。二〇〇一年荣获第一二三届东方美味的食物国际大赛金奖。二〇〇五年荣膺湖南汾酒杯烹饪大赛金奖。二零零七年荣膺世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第2届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二零零七年荣膺酒店烹饪协会大赛金奖。同年荣获第4届中中原人民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会团体带头人在人大会堂为白建华先生颁奖。二〇〇九年荣获中、加、美利哥际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。二零零六年被中国名厨名菜丛书编纂委员会与华夏名厨查询网授予“新星伤官”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界一颗炫酷之星,对弘扬中华人民共和国饮食文化,传播海军蓝健康饮食的贡献的饱满是值得的赞许的!

GPK捕鱼大亨,gpk钱龙捕鱼,   2000年结业于河南正大烹饪大学高等烹饪学与高级商旅管理系。2003年就任于清远云岗商旅,拜中中原人民共和国烹饪大师雕艺大师白建华先生为师,并多次到香港钓鱼台国酒店、新加坡饭店等名牌大客栈学习进修。二零零零年—二〇〇四年曾前后相继负担四川煤炭大旅馆、平型关旅馆、绿园旅馆首席实行官、厨上校、厨房部高管。在职时期反复参加大型烹饪比赛沟通活动并获奖,数十次在烹调书刊公布菜色小说。

   
二〇〇六年在圣菲波哥伦比亚大学四月花广场厨房任西餐二厨。

二零零四年8月至2006年五月阿布扎比加宁娜皇子扒房4厨。

 

 

   
贰零零陆年在底特律港湾国宴厨房任西餐总裁。

二〇〇六年十一月至2005年三月四川省阿瓜斯卡连特斯厨房创建3厨。

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   业绩成果

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