张景友—中中原人民共和国菜大师

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【张景友】男,阿昌族,出生于1959年四月,新疆籍人。国家尖端烹调技术员,中夏族民共和国药膳大师,今世中华大厨,中厨之星,现任河南襄阳商旅行政总厨。厨艺沟通热线:13230902518
        
二〇〇一年、二〇〇七年到庭第三届、四届奇山杯全国厨神交换比赛研究钻探会获“金奖”
         2003年被中国食文化丛书编纂委员会评为“中华厨子”荣誉称号
         2000年一月二十五日被中夏族民共和国酒店组织授予“中国烹饪大师”称号
        
二零一零年在首都参预奇山杯第六届全国厨子沟通竞赛研究探究会荣获“厨艺亚军”

 

 

 

         贰零零玖年3月由中夏族民共和国药膳钻探会授予中中原人民共和国药膳大师。   

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赵建平,男,回族,一九五四年5月生,辽宁小店区人,国家特一流烹调师,中夏族民共和国烹饪大师,安徽省烹饪大师,国际厨艺魔术师,中中原人民共和国深紫灰厨艺术大学使,福建省餐饮业确定师,广东省名厨联谊会会员,天镇县烹饪组织组织带头人,现任灵石赵师傅酒馆董事长。

【林立广】男,布朗族,壹玖陆贰年一月生,广东大梁人,中共党员,国家高档烹饪技士,中中原人民共和国大厨,中华人民共和国烹饪大师,中华大厨,中华雅俗共赏厨神,现任潮州91763军事行政总厨。长于海鲜菜肴及本帮菜的烹调,代表菜的色调有King Long望月、群龙戏珠、玉兔鲍鱼、花篮大虾等。

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中原食雕大师“胡一刀”

长于山东风味菜肴和茶食,旁通京菜、东北菜的成立,在食品雕刻方面有自然造诣,代表菜色有窝头南乳扣肉、沁州黄炒虾仁、赛熊掌、贡菜炒莜银鱼等。

一九八零年从业烹饪工作现今。

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

胡建生

一九九四年在座全国青年厨子冷拼大奖赛获银牌,并被评为中厨之星称号。

二〇〇四年在场全国迷宗菜烹饪大赛(威海赛区)荣获热菜金奖。

男,布依族,1965年四月生,湖南济宁人,大本文化水平,国家名厨编委会网编,国家名厨征集组织读书人工委常务官员,国家高端烹饪技士,国家名厨,国家尖端公共维生素师,餐饮业国家级评判,国家级药膳评选委员会委员,国家专门的学业工夫考评员,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国药膳大师,国际烹饪大师,中华特级名厨,ICMA国际四星级烹饪大师,中华烹饪才能劳模,世界山珍海味药膳大师,国际烹饪联合会监护人,中中原人民共和国工艺雕塑餐品造型委员会委员,中国食品商量会委员,中夏族民共和国食文化丛书编纂委员会高等编辑委员会委员,新乡食物雕刻高校教授,洛阳高等烹饪高校教授,仕奇BBQ有限公司手艺顾问,现任职于黑龙江港口公司洛阳电力集团分行,长时间受支使为党和国家带头人执厨及为国外首领来华招待服务。
 

二〇〇三年加入广东第4届西凤酒方便面食大赛获金奖,并获得中华夏族民共和国烹饪名师称号。

贰零零叁年九月到庭第4届全国厨子交流比赛研究研究会其小说的热菜King Long望月荣获金奖。

   
 长于食物雕刻、山东菜等,断长续短,大胆立异,产生了全数胡氏一派的小菜,代表文章有官样作品(食雕)、白鲩锅、胡氏豆芽炒肝、胡氏炖炝鱼等。

二零零三年在场北京奇山杯全国迷宗菜沟通比赛研究探讨会获金牌,圣何塞第一届东方之珠华夏美味美味的食物杯海鲜大赛获二枚银牌,全国餐饮管理研究探究会上表演山东糊汤面荣获特别金奖,Noreg北赤眼鱼英式烹饪大赛获铜奖。

二〇〇二年4月在第3届奇山杯全国厨子交换比赛荣获金厨奖。

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中原药膳大师、《国家名厨》网编胡建生同志圆满成功党交给的第十捌回全代会迎接职分。
 

GPK捕鱼大亨,二零零四年到庭第3届东方美酒美食国际大奖赛,表演挂面荣获国际厨艺魔术师称号,同一时间荣获浅古金色厨艺大使金奖。

二零零四年九月加入陈世家杯全国烹饪大赛荣获最棒金厨奖,并获中夏族民共和国大厨称号。

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二零零零年到位第三届中中原人民共和国塞维利亚国际面食节获金奖、特色金奖。

2008年在首都加入第2届中中原人民共和国食文化赞美大会荣获厨艺季军奖。同年荣获中夏族民共和国烹饪大师称号。

《山西港口》杂志二〇〇八第3期封底刊登的胡建生大师食雕文章

二〇〇七年在座第4届东方美味的吃食国际大奖赛,荣获厨艺魔术师称号。

 

姣好历程      
一九八八年于今在在云南港口集团衡阳电力公司分行任职。1989年在湖州饭馆出任总厨。一九九三—一九九七年独家出任新乡市食物雕刻高校、高等烹饪高校教师。
壹玖捌柒年聘请为第十一届亚运食品雕刻师,并全权担负该届亚运冷餐总规划,于今东方之珠亚运会村五洲大旅社自助餐仍在沿用其陈设。
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二十一世纪全国“大兴杯”食雕大赛、首届“韦陀花杯全国食雕大赛”、第2届全国“西湖杯”食雕大赛都是美观的成就争冠,并出任江西省首届全国厨子烹饪大赛评判,第六届奇山杯全国厨子交换比赛研讨会总指挥,在奇山杯全国大厨沟通比赛研究探究会中三番一次荣获六届金奖,两届最好金厨奖,其著述的胡氏热菜色被评为金牌菜,参预第二届奇山杯全国厨子交换比赛食物雕刻擂台赛荣获擂主称号,并前后相继被予以中厨之星、中中原人民共和国大厨、中华厨子荣誉称号。
二零零六年在场呼市其次届地点特色旅游名吃评选,其著述的“白鲩锅”、“三黄鸡锅”获名吃称号。
二零零六年在新加坡参加第四届中中原人民共和国食文化赞美大会暨第六届全国厨子交换研究切磋会获厨艺季军称号。
2010年十一月到庭世界中华美味的食物药膳烹饪大师荣获世界美味的吃食药膳大师称号。同年七月受聘为《实用烹饪调味手册》高档顾问。
二〇一〇年一月结束学业于利伯维尔同济高校法学专修高校获得中医药养身本科文凭,被给予经济学学士学位。
2008年二月在北师院参加中夏族民共和国药膳斟酌会进行的举国第四届国家级药膳评选委员会委员培养陶冶班,以卓越成绩毕业,猎取首批国家级药膳评选委员会委员职务名称,并被赋予中国药膳大师称号。
二〇〇八年在京都获中中原人民共和国食文化陈赞大会辉煌六十年杰出进献奖,并获中华人民共和国特级名厨称号。
贰零壹零年12月获国际烹饪大师联合会给予的首批国际四星级烹饪大师称号。
2012年1月结束学业于东京英才专修大学旅游酒店专门的学业本科学和教育育水平。
2013年十一月在法国巴黎市加入共产党确立90周年食文化赞赏活动中,获影响中国烹饪模范称号。同年1月在京都获中中原人民共和国烹饪本事劳模荣誉称号。
二零一一年1十一月受委派圆满成功第十五遍全代会的待遇职责。
贰零壹陆年八月被选入中国共产主义青年团主题、中华全国青年联合会《中华儿女》“两会特刊”。

二〇〇六年被授予中华夏族民共和国烹饪大师称号。

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