美酒佳肴菜谱:干煸鲍菇蛏虷的做法

爆炒蛏子小鲍的做法步骤

食物材料明细

2、鸡蛋2颗打垮,用胡油炒熟,加葱段,倒入蒸好的白山药丸子,加盐和香荽段,温火炒匀出锅。

7、把马刀和姜丝相同的时间放进去干炒几下,出席2大勺盐渍过的山榄菜。

  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 干辣椒适量
  • 白玉椒粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简易难度

调味剂:切碎的葱少些、盐3克

4、西施舌放入锅中生煎(豆豉酱自身就有咸味,不要求再放盐)。

  • 图片 11原料
  • 图片 22加黄酒将西施舌和小鲍去腥
    煮3分钟抽出待用
  • 图片 33剥壳将马刀肉和小鲍抽出去腮线 壳垫底摆盘装饰
  • 图片 44油锅将姜片
    省油 杭椒炒香
  • 图片 55将蛏子肉和小鲍放入加盐和浮椒粉收汁装盘就能够
  • 图片 66干煎西施舌小鲍

主料

图片 7

调料:盐4克,料酒3克,大葱8克,姜3克,植物油15克

图片 8

  • 蛏子适量
  • 杏鲍菇适量

做法:

作者:peipie

食物的原料明细

图片 9

南乳梅菜扣肉

4、剥去西施舌的壳,去掉西施舌表皮上的泥沙线。

主料

  • 图片 101图谋好食物的材料。
  • 图片 112用刨子将杏鲍菇刨成薄片。
  • 图片 123出水,捞出控水备用。
  • 图片 134蛏虷洗净,入沸水煮至开壳,捞出。
  • 图片 145收取西施舌肉,洗净表面杂质,备用。
  • 图片 156锅内油烧热,炒出香味姜丝,下入西施舌肉、杏鲍菇,调入盐、调鸡精、老抽,炒匀后装入盘中就可以。

图片 16

3、再一次煮沸约1分钟,马上捞出马刀,浸入冷水温度下落。

1张图片

辅料

4)盖上锅盖,SAIC后蒸45-50分钟就可以。

做法三

  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 适量

图片 17

做法四

  • 蛏子适量
  • 小鲍鱼适量

干炒蛏肉

海鲜贝类因含有足够的纤维素、低胆汁醇、各类微量成分,平昔是受人们招待的食物,与肉类相比较对人的养分和正规越发巨惠。贝类软体动物中,含一种具备减少血清胆甾醇功用的代尔太7-胆甾醇和24-亚庚烷胆甾醇,它们兼有防止胆汁醇在肝脏合成和加快排放胆汁醇的出格作用,进而使体内胆甾醇减少。它们的机能比常用的降胆甾醇的药品谷固醇更加强。

辅料

干煸鲍菇竹蛏的做法步骤

2)置于大碗中,加入蒸菜粉、花雕、南乳水、盐、味之素、胡椒粉和一丢丢水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

材料:蛏子 料酒 姜 蒜 盐 做法:

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 粗略难度

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用料:蛏子1000g、青红椒30g、圆葱15g、食盐1g、味精2g、姜10g、料酒15g、甜面酱25g、白糖5g、猪油100g。

1、西施舌放食盐泡水中浸透起码半小时吐沙子。

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