美味美食指南:#ACA烘焙歌手大赛#巧克力盖碗奶油蛋糕的做法

  • 中筋面粉80g
  • 泡打粉3/4小匙
  • 无盐奶油4大匙
  • 砂糖75g
  • 1个
  • 柠檬皮屑1小匙
  • 牛奶2大匙
  • 柠檬汁1小匙
  • 奶油4大匙
  • 糖粉120g

红丝绒高柄杯生日蛋糕的做法步骤

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温度下落无盐黄油500g、糖粉500g、牛奶30ml香草精5g、抹茶粉16g

  • 1错落中筋面粉、泡打粉一齐过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C
  • 2搅和盆里放入奶油,用自动掺和器搅打至颜色发白,参预砂糖继续搅打至体量略为膨胀,出席鸡蛋打匀,然后步入柠檬皮屑与牛奶打匀,再参预西瓜汁打匀。末了将筛好的粉类出席,低速打匀。
  • 3在烤盘里放好木杯,然后用汤勺挖取面糊,填入水晶杯中,归入烤箱烤约20~25分钟,出炉待凉就能够。
  • 4混合全体topping材质,打匀之后,填入挤花袋就足以在生日蛋糕上挤花装饰。
  • 中筋面粉80g
  • 可可粉2大匙
  • 小苏打粉1/4小匙
  • 1/8小匙
  • 无盐奶油1大匙
  • 砂糖100g
  • 1个
  • 酸奶油1大匙
  • 牛奶1大匙
  • 香草精1/4小匙
  • 青灰色素适量
  • 奶油乳酪40g
  • 糖粉120g
  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 临小时耗费时间
  • 粗略难度

蛋清4个、桃红4个、低筋粉110g、泡打粉2g、抹茶粉30g、砂糖110g、全脂牛奶30ml

柠檬单耳杯翻糖蛋糕的做法步骤

主料

  • 中筋面粉100g
  • 可可粉30g
  • 泡打粉半小匙
  • 1/8小匙
  • 无盐奶油4大匙
  • 砂糖120g
  • 1个
  • 牛奶半杯
  • 香草精半小匙
  • 半甜巧克力丁35g

抹茶瑞士联邦卷

食物的材料明细

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图片 1

  1. 烤箱预热至160℃

  2. 白面、泡打粉、砂糖、抹茶粉&盐一齐过筛

  3. 过筛后的粉类和软化的黄油一同搅打均匀,得到细沙质感

  4. 牛奶、鸡蛋、优酸乳、油&香草精一齐混合均匀

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 生机勃勃钟头耗费时间
  • 归纳难度

食物的原料明细

巧克力塑料杯彩虹蛋糕的做法步骤

  1. 将掺和好的草莓蛋糕糊填充入水晶杯彩虹蛋糕衬中,3/4满就能够

  2. 入烤箱烘烤20~25min,知道牙签插入后不会粘住,出炉后收取晾凉

图片 2

白巧克力甘那许

主料

  • 1错落中筋面粉、可可粉、小苏打粉、盐,一同过筛备用。烤箱预热至350 F/
    180 C。
  • 2掺和盆里放入奶油,用自动搅动器搅打至颜色发白,参预砂糖继续搅打至体量略为膨胀,参加鸡蛋打匀,然后倒腾酸酸乳油与牛奶打匀,再投入香草精与中湖浅莲红素打匀。最终将筛好的粉类参加,低速打匀。
  • 3在烤盘里放好高柄杯,然后用汤勺挖取面糊,填入玻璃杯中,归入烤箱烤约20~25秒钟,出炉待凉就可以。
  • 4掺杂全体topping材质,打匀之后,填入挤花袋就足以在翻糖蛋糕上挤花装饰。
  • 1错落中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一齐过筛备用。烤箱预热至350 F/
    180 C。
  • 2掺和盆里放入奶油,用自动掺和器搅打至颜色发白,参与砂糖继续搅打至容量略为膨胀,参加鸡蛋打匀,然后倒腾牛奶与香草精打匀,将筛好的粉类加入,低速打匀,最终倒入巧克力丁并以橡皮刀拌匀。
  • 3在烤盘里放好单耳杯,然后用汤勺挖取面糊,填入单耳杯中,归入烤箱烤约20~25分钟,出炉待凉就可以。
  1. 黄油、糖、海盐&抹茶粉一齐在搅打至变白

  2. 分次加多鸡蛋,搅打均匀

  3. 投入面粉&牛奶混合均匀,冷却隔一夜

  4. 烤箱预热至200℃,玛德琳模具内部涂抹油脂

  5. 将面糊均匀的倒入模具中,入炉烘烤11min,达成后抽出晾凉

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食物的原料明细

图片 3

图片 4

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 风姿罗曼蒂克钟头耗费时间
  • 粗略难度

主料

芝士奶油55g、糖粉60g、牛奶5ml

5.
混合好的液体缓缓倒入3中,掺和至看不见干燥成分,将尾巴部分刮一下接续混合20s

糖粉100g、热水20g、柠檬汁10g、抹茶粉10g

抱有资料一起微波加热1min,手动搅打1min直到得到光滑的混合物,冷却备用

  1. 将糖粉&抹茶粉混合均匀;

  2. 投入水和芒果汁拌匀,调节到相符的稠度;

  3. 刷在玛德琳彩虹蛋糕表面,冷却后食用;

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