羊肉抓饭的做法

用料:澳大坎Pina斯带骨羊后腿腱子叁个、玉葱1/2个、红萝卜1/4个、葡萄干1把、孜然粉适合的量、盐一些些做法:1、
将Australia带骨羊后腿腱子切成约1毫米大小的块备用;2、
荷兰葱、红萝卜切成约1毫米大小的块备用;3、
大米淘洗干净,按1:1.5的比例加干净的水浸透半个小时;4、
锅中放适合的数量油,油热后放入牛肉丁炒至出油;5、
放入红萝卜丁、球葱丁炒至变软;6、 加盐、孜然粉调味;7、
加一丢丢热水焖10秒钟,归入草龙珠,收汁;8、
将炒过的牛肉、泡过的水同泡米的水一起倒入电饭锅中;9、
煮好后,焖10分钟,拌匀就可以。

资料:主要质地:带骨羖肉250g、胡萝卜1根、球葱十分之六个配料:山楂5片、姜2片、花椒10颗、珍珠米2杯、葡萄干1小把调味剂:孜然粉50%茶匙、盐58%茶匙、酱油2茶匙筹划:大米洗净、用清澈的凉水浸透30分钟,红萝卜去皮切成1cm左右的小丁,球葱也切成相仿大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味剂包;做法:1.
锅中加足量水,归入羖肉和姜片,文火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮羊肉的汤会留用);2.
持续煮2分钟,将羖肉捞出自然的干水份;3.
炒锅烧热,加一点点油,烧热后归入50%球葱丁炒香;4.
归入牛肉炒2分钟,至牛肉表面变深藕红色;5.
参与煮羖肉的汤,汤量没过羝肉就可以;6. 根据个人口味调入适当的量盐;

食物的原料明细

一根米

  • 孜然粉一匙
  • 少许
  • 白坡洼热粉1/5匙
  • 料酒半匙
  • 色拉油一匙
  • 温开水一碗

11.
自己放的是粉蒸老抽所以饭颜色深了点。看看好的手抓饭是饭一粒粒的,红萝卜外形未有被毁坏,羊排已经烂了。吃完盘底不留油。

  • 图片 11我们接受肥瘦相间的羊腿肉。轻轻的洗出血水。切成自身喜好的形态能够是块,也能够切切丝,也能够切成颗粒。小编明日以此是切的块。
  • 图片 22白玉葱的辛辣味少之甚少。相符儿童吃。给本身采取了白球葱。把白球葱。羊腿肉。以致红萝卜切成适当的轻重缓急差不离的丁。
    然后把。超级市场买来的草龙珠泡发洗净。
  • 图片 33热锅起冷油归入切好的羊腿肉温火翻炒。炒的羊肉发白出
    油起锅备用。
  • 图片 44锅底留油。转中火,放入红萝卜和白荷兰葱清炒。
  • 图片 55归入刚才炒好的羖肉。再放入一大勺的孜然粉。炒香。喷入花雕。去腥。
  • 图片 66倒入没过。牛肉的温热水。必须求是温热水哦,那个用凉水的话会激情羊肉的腥味影响整道菜的口感。把提前泡好的白米倒进去。(籼糯泡发半小时,口感最棒。)把米抹平开温火煮。
  • 图片 77水煮开之后我们转成人中学火闷煮。
  • 图片 88等米饭稍微有一些熟的时候翻一下锅,以防糊锅。那时候我们下入葡萄干。再放入适当的数量的盐。
  • 图片 99煮到米饭熟就能够出锅。美味的手抓牛肉饭就办好了。

1.
稻米和草龙珠洗净后,加水浸透;红萝卜和黄萝卜切成条;球葱切片,牛肉洗净后,控水,希图专业做到!

“严节吃羝肉最滋补保养。羊肉吃了能抗寒取暖。有严节吃牛肉。上午不冷的说法。
那道手抓牛肉呢 其实是一道传统的新疆名菜,今后有各个的本子。
在外场吃总会以为太过油腻。本人做手,入手做一道轻松的家常手抓羊肉。”

7.
然后球釜电锅中浸润的米沥掉一部分,再把炒好的菜连汤倒入电饭锅中,按下‘柴火饭’键等待自动跳至保温状态后
把锅里的饭食搅和均匀,再一次按下‘柴火饭’键焖煮半小时就能够吃啊

1张图片

羊排

手抓羖肉饭的做法步骤

光阴:1钟头以上

  • 非同一般羊腿肉一块
  • 胡萝卜半根
  • 白洋葱半个
  • 香菜一根
  • 葡萄干一匙
  • 大米一斤

3、鸡身上的肉抓饭

  • 五香口味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 大致难度

难度:切墩(初级)

辅料

1碗单晶红糖

图片 10

图片 11

主料

50g

  1. 汤锅,冷水归入羊排,倒入少量花雕,烧开后打掉浮沫,牛肉捞出控干备用。

  2. 倒油,烧热后归入球葱,改大火,炒至水分收干,出香味。

小秘诀那道菜许多有恋人调节不佳它的水分。
无妨,大家时刻瞅着锅,假诺感觉有一些干,米饭还没有落成你想要的程度的话的话,大家就加温热水一点一点的加。那道菜呢,本身是手抓饭,里面大料不要放,

  1. 萝卜炒软后,参加热水,粳米和水的百分比为1:1.3,然后加锅盖,把肉煮透

  2. 肉炖熟后,加适合的量盐,盛到电饭煲内,铺匀

  3. 在萝卜和肉上面铺上泡好的粳米,调治蒸米的水量,如图!

  4. 最后在香米上面铺上葡萄干,就足以按煮饭键,就等饭熟了

  5. 饭熟后,可倒入大学一年级点的器皿内,拌匀,就可以装盘

生抽

适量盐

聊到海南的风味菜的色调,抓饭是西藏一绝。维吾尔语中,抓饭叫“波劳”。逢年过节男娶女嫁的日子里,水族的恋人都少不了“抓饭”用来待客。前天就给大家带给家常湖南抓饭的做法,总有一款比较适合你的口味。

适用清油

主料

2根黄萝卜

1、抓饭

按个人红萝卜

400g洋葱

半个红萝卜

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