蔬菜鸡蛋饺子——鸡蛋别样吃法

煮鸭蛋、摊鸡蛋、煎鸡蛋、西红柿鸡蛋……吃过太多口味的鸭蛋,总想换三个办法烹调,作者想我们一定有同感,所以前天我们带给一道轻松命理术数的蔬菜鸡蛋饺子,相信会产生大家的心头爱。主要调味品鸡蛋6个、豨肉300克;辅料盐适当的数量、油适当的数量、各类蔬菜适当的数量;做法1、种种颜色的蔬菜洗涤干净,自然的干水备用;2、蔬菜切成小块,加点水,归入料理机里打成泥,将汁水过滤出去,剩下的渣插足肉里,打成肉馅调好味备用;3、将鸡蛋打在碗里,用象牙筷朝多个样子火速地将鸡蛋液克制,参预一点盐,搅和均匀备用;4、不粘锅放在电陶炉上,将油烧至8成热,用汤匙舀一勺鸡蛋液,渐渐倒进锅里;5、轻轻转动下锅,让蛋饼的样子更优越,蛋液稍微凝固,表面稍稍有一些流动状的时候,夹起一坨馅料放在蛋饼的单方面;6、用锅铲放在有肉馅的蛋饼上面,轻轻翻转,将肉馅包裹起来,收口朝下,微微煎制订型;7、将抓实的饺子放在微波炉里,温火博客园两分钟就能够出锅,也能够放在蒸锅里蒸熟;8、撒上一丝一毫切碎的葱就可以开吃喽!

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4、每做好三个,收口朝下稍稍定型,再操作下二个。

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图片 3各类颜色的蔬菜洗濯干净,风干水备用(蔬菜实在很随便就好,包在里面也看不见,笔者只是游戏而已)

不粘锅放在电陶炉上,将油烧至8成热,用调羹舀一勺鸡蛋液,稳步倒进锅里

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3、蛋饼不可能太薄,避防在扭转的时候打碎,影响美观。

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7、刚做的时候会感到很难,其实耳闻则诵,多做多少个就顺手了。

蔬菜切成小块,加点水,放入破壁机里打成泥,将汁水过滤出去

剩余的渣参预肉里,打成肉馅调好味备用

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辅料:盐适合的数量、油少量、各个蔬菜适当的量

用锅铲放在有肉馅的蛋饼下边,轻轻翻转,将肉馅包裹起来,收口朝下,稍稍煎制定型

将鸡蛋打在碗里,用铜筷朝二个样子高速地将鸡蛋液打散,参加一点盐,搅动均匀备用

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撒上一丁点儿葱段就能够开吃喽。

过程:

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